Имбирные пряники и декорированное печенье со знаком качества: господдержка помогла кондитеру в Чите
Предприниматель Светлана Левада из Читы получила поддержку Регионального центра инжиниринга Фонда развития промышленности Забайкальского края. Специалисты помогли ее начинающей кондитерской провести лабораторные испытания продукции и разработать технические условия.
Предприниматель зарегистрирована в июне 2026 года и сейчас готовится к открытию кондитерской мастерской. В планах - производство имбирных пряников из заварного карамельного теста с росписью сахарной глазурью, различных видов печенья с начинками и декором, порционных тортов, пирожных.
«Предприниматель обратилась в фонд за получением двух услуг - по проведению лабораторных испытаний своей продукции и разработке технических условий. Качество - приоритет для пищевой продукции, поэтому подтверждение безопасности и соответствия стандартам стало важным этапом организации производственного процесса», - рассказала генеральный директор ФРП Забайкалья Елена Мирсанова.
Проведение лабораторных испытаний и готовые технические условия - подтверждение того, что продукция соответствует всем требованиям безопасности и качества.
«Безусловно, это важный шаг для производителя, который дорожит доверием будущих покупателей. В нашем регионе пищевая промышленность сейчас развивается очень активно, и в этом свою роль играет конечно же господдержка. Напомню, пищевые предприятия могут обратиться в РЦИ фонда развития промышленности Забайкалья за консультацией по самым разным вопросам», - отметила министр экономического развития региона Жаргалма Бадмажапова.
Подробнее об условиях поддержки на сайте: https://frpzk.ru/rtsi/uslugi-rtsi
Адрес: Чита, ул Балябина, 28.
Контакты: 8 (3022) 31-14-24.
В Забайкалье поддержка бизнеса стала возможной при участии национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
Пресс-служба Фонда развития промышленности Забайкальского края, Ксения Горбачева
Телефон для СМИ: 8 (3022) 31-14-24.
