Путь Татьяны в хлебобулочном бизнесе начался с домашней хлебопечи. Процесс приготовления хлеба очень понравился забайкалке, что сначала она угощала им своих коллег. Выпекание хлеба настолько понравилось Татьяне, что теперь она владеет четырьмя пекарнями.

Для развития собственного бизнеса Татьяна получала четыре вида государственной поддержки.

«Мы брали SMM-сопровождение, нам помогли в изготовлении вывески. Самой ценной помощью для бизнеса оказалось изготовление сертификации технических условий продукции. Ещё мы взяли микрозаём, на средства которого приобрели расстоечные шкафы, мини-печь, новые столы, холодильники, морозильные камеры, потому что это нам необходимо для расширения нашего бизнеса. Когда мы с помощью государственной поддержки обновили наше оборудование, производство стало быстрее», – рассказала предпринимательница.

В среднем, в пекарне каждый день печётся 150 булок хлеба, а всего в ассортименте порядка 80 наименований, которые постоянно обновляются под запросы забайкальцев. Аудитория покупателей обширная – от школьников до пенсионеров. В штате Татьяны более 20 сотрудников. Сама предприниматель часто меняет деловой костюм на фартук и колпак пекаря, помогает сотрудникам, вместе с ними выпекает хлеб и другую сдобу.

Как отмечает Татьяна, при оформлении документов для получения государственной поддержки сотрудники центра «Мой бизнес» всегда шли на помощь и доходчиво объясняли каждый шаг.

«Оказание подобной господдержки – хорошее подспорье для предпринимателей, не только для начинающих, но и опытных. При оформлении документов сотрудники центра «Мой бизнес» относятся душевно к предпринимателям, с пониманием, подсказывают, как действовать, какие варианты есть у них», – добавила Татьяна Ким.

Владелец цеха полуфабрикатов Михаил Лесков реализовывает продукцию с 2019 года. В производстве – четыре вида пельменей, позы, котлеты, тефтели, голубцы, вареники и блины с разнообразной начинкой. Мясная начинка изготавливается из забайкальского мяса.

«Начали с небольшого цеха, сейчас взяли в аренду второе помещение. Решили расширяться, обратились к государству за помощью, нам не отказали. Мы получили микрозаем в размере трёх миллионов рублей. На эти средства приобрели пельменный аппарат, который выдает за час 360 кг продукции: пельменей или вареников, и большой тестомес. Новое оборудование позволило увеличить объём производства, с вводом аппарата у нас появилось семь рабочих мест», – отметил Михаил Лесков.

Сейчас на производстве трудятся 17 человек.

«Я не в первый раз обращаюсь за господдержкой. Владимир Владимирович Путин даёт поручения, слова с делами сходятся. Президент России не раз говорил, что нужно поддерживать малый бизнес, и я непосредственно на себе ощущаю сильную поддержку со стороны государства», – рассказал предприниматель.

Напомним, во время Восточного экономического форума глава государства отметил, что примерно треть работающих граждан на Дальнем Востоке заняты деятельностью малого и среднего бизнеса.

«Это говорит о том, что Дальний Восток России находится на подъёме. Бизнес, предприниматели видят перспективы для развития и расширения своего дела, а граждане понимают, что их знания, компетенции востребованы, могут принести ощутимый результат и для региона, и для страны в целом, и для конкретных людей», – добавил Президент.

Глава государства поручил последовательно убирать бюрократические барьеры для предпринимателей, снижать административную нагрузку.

Пресс-служба правительства Забайкалья,

Телефон для СМИ: 8 (3022) 23-37-49, e-mail: pressazk@mail.ru