Минэконом Забайкалья: Накануне Сагаалгана в регионе наблюдается повышенный спрос на буузы
Сотрудники Минэкономразвития Забайкалья поинтересовалось у производителей, какие продукты жители региона покупали чаще всего в течение всего года.
«Всего в 2025 году в нашем Забайкальском крае за год было произведено 3тысячи 518 тонн полуфабрикатов. Таковы данные коллег из Минсельхоза. Сейчас в регионе перед Сагаалганом огромный спрос на буузы. Он, кстати, оставался высоким весь год. К примеру, предприятие «Жалсабон» за год произвело 250 тонн бууз»,- сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
На первом месте по популярности среди полуфабрикатов – пельмени. А на втором месте – буузы.
«Чаще всего покупают традиционные буузы. Без всяких добавок и дополнительных специй»,- добавила министр.
Также предприятия пищевой промышленности Забайкалья активно участвуют в благотворительности – много бууз отправляют землякам- участникам СВО.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mai.ru
